Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 sardinien Im Most befanden sich bei

Im Most befanden sich bei der Gärung auch noch 10% ganze Spätburgunder Beeren

elegant strukturierter Grauburgunder aus Baden

Das älteste Destillat dieses Blends wurde hierbei 17 Jahre gelagert

Im Duett ergibt das ein fruchtig-frisches Prickeln auf der Zunge und den Beginn von gaaanz langen Weinabenden (mit Freunden)

Nach einem kalten März und einem späteren Austrieb als in 2017 eröffnete der Mai dann ein warmes Frühjahr

Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 sardinien Im Most befanden sich beiDer Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die 90 Jahre alten Rebstcke stehen hier auf einem Gemisch aus Lehm, Sand und Kieselsteinen. Heraus kommt dadurch ein herausragend strukturierter Pinot Noir, der die ganze Finesse dieser Rebsorte zur Geltung bringt. In Nase und Gaumen erkennt man gehaltvolle Kirschtne, die reif und zugleich frisch auf den Geschmacksnerven tnzeln. Provenzalische Gewrze und feine