Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Pizzolato gelegen in den Bottelary Hills

gelegen in den Bottelary Hills

wo in den alten ursprünglichen Kellern 1

die den Familienbetrieb in den neunziger Jahren übernommen haben

Weinfarbe: Hellrot

SERVIEREMPFEHUNG: zu Meeresfrüchten

Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Pizzolato gelegen in den Bottelary HillsSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase