Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas naturbelassen der dänische Herzog der Burg

der dänische Herzog der Burg Bergenshus 1531 sein Geschenk als "etwas Wasser

Mit zunehmender Reifezeit werden die bereits jetzt anklingenden Tertiäraromen noch weiter ausbauen und dieses Ausnahmegewächs in den absoluten Weinolymp emporsteigen lassen

dass auch dieser Riesling so eine enorme Bandbreite an Aromenvielfalt offenbaren kann

Seine Aromen reichen von Birnen und Quitten bis zu Feigen

Nach der schonenden Gärung erfolgt dann ein Ausbau von 9 Monaten im neuen Barrique für noch mehr Komplexität sowie eine Reifezeit in der Flasche

Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas naturbelassen der dänische Herzog der BurgDer Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza 2019 Perez Pascuas prsentiert sich wunderbar blickdicht, in einem intensiven Kirschrot und mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase dominieren sehr vielschichtige Aromen von reifen Frchten und Balsamico. Hinzu gesellen sich zarte Rst und Wrzaromen, welche vom Ausbau im Holzfass gut in den Wein integriert wurden. Im Hintergrund ist ein leicht mineralischer Hauch wahrnehmbar. Im Mund ist er uerst delikat mit