2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Bruno Colin dass hier Cabernet Sauvignon aus
Description
dass hier Cabernet Sauvignon aus Bordeaux im Mittelpunkt steht
und genau diese Mischung ist für die Weine von Mazeyres wichtig
Die Domäne liegt gegenüber dem (Artadi) Valdegines (die beiden Weinberge sind durch einen kleinen Fluss getrennt)
Die Trauben werden natürlich von Hand gepflückt und nicht maschinell entstielt
der auf Duft
2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Bruno Colin dass hier Cabernet Sauvignon ausChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern
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