Château Duhart-Milon, Pauillac 2021 Bouzereau Michel geschaffen

geschaffen

Im Keller wird besonderer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt: Nach sanftem Pressen und kurzer Maischestandzeit erfolgt die Vergärung spontan mit natürlichen Hefen

um nur physiologisch reifes Lesegut zu verarbeiten

Auf dem Zenit voraussichtlich zwischen 2027 und 2034

Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein überraschend dynamisch: Noten von reifen Birnen

Château Duhart-Milon, Pauillac 2021 Bouzereau Michel geschaffenChteau Duhart Milon 2021 ist ein charaktervoller Pauillac aus dem Mdoc und als 4me Grand Cru Class des Jahrgangs 1855 ein fester Bestandteil der Bordeaux Klassik. Das Weingut gehrt seit 1962 zu den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und verbindet die fr Pauillac typische Kraft mit der khleren, prziseren Stilistik des Jahrgangs 2021. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten