Disko Wines, Pet-Nat Albarino, Santa Barbara Evesham Wood Duft und zusätzliche Würze sorgen

Duft und zusätzliche Würze sorgen

die den langen Abgang trägt und ihn trotz aller Intensität präzise wirken lässt

Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt

Ein Teil der Gärung findet in Edelstahl bei niedriger Temperatur statt

Schmorgerichte mit Kalbfleisch oder mit luftgetrocknetem Schinken servieren

Disko Wines, Pet-Nat Albarino, Santa Barbara Evesham Wood Duft und zusätzliche Würze sorgenEin aromatischer Wein mit feiner Perlage, der sich perfekt zum Brunch oder einfach nur fr eine gute Party eignet! Sean Hogan hat die Trauben von einem einzigen Feld geerntet, auf dem Albarino hervorragend gedeiht und wunderschn reift. Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und drei Tage lang kalt vergoren. Anschlieend durchluft der Wein eine siebentgige Grung in Kontakt mit den Schalen, was dem Wein Farbe und Geschmackskomplexitt