Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau / Rivaner Cassis & Veilchen
Description
Cassis & Veilchen
gemildert durch die Wirkung der Voralpen und gekennzeichnet durch regelmäßige Regenfälle
Wild und mittelgereiftem Käse
Größter Trinkspaß jung oder mit ein bis zwei Jahren Flaschenreife
In der Nase dominieren Aromen nach Kirsche
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau / Rivaner Cassis & VeilchenDer Wein Purpurrot mit schwarzem Kern. Schokolade Noten, Pflaumen, Lakritze Tne. Dichte und feste Struktur, langes elegantes Surespiel, knackige Lagreintannine. Weingut Bozen Gries, sandige Glazialschotter. Vinifikation 1 3 grosses Holzfass und 2 3 Barriques fr 12 Monate Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in grossen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In
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