Pas Dosé Alta Langa 2017 DOCG Grösse:75cl Passend zu Kalbsrücken und gegrilltem

Passend zu Kalbsrücken und gegrilltem Fisch

Ein Rotwein von ungewöhnlicher Eleganz

für weitere vier Monate in Kirschholzfässern à 600 l und zuletzt sechs Monate in der Flasche

ausgewogenes Süsse-Säure-Spiel mit Schmelz und feiner

10 Tage Mazeration mit den Schalen

Pas Dosé Alta Langa 2017 DOCG Grösse:75cl Passend zu Kalbsrücken und gegrilltemDer Wein Die lange Verfeinerung betont die dichte und komplexe Textur des besten reinen Pinot Noir und entwickelt offene, aber anhaltende Dfte. Im Mund zeigt sich eine gute Wrze und ein trockener Geschmack, typisch fr den Pas Dos, ein bemerkenswert frischer und definierter Geschmack, der an rohe Haselnsse und kandierte weie Frchte erinnert, intensiv und einnehmend durch die gute Ausgewogenheit seiner leicht suerlichen Farbtne. Weingut Piemont.