Bio Darjeeling FTGFOP Tumsong Bio Darjeeling Die Restfeuchtigkeit in den Stängeln
Description
Die Restfeuchtigkeit in den Stängeln verteilt sich jetzt im Blatt und es setzt eine leichte Fermentation ein
Kein Grund sich Sorgen zu machen
Die anschließende Weiterverarbeitung im Handroller sorgt für ein besonders filigran gerolltes Blatt welches Gold schimmert
Die plattgebügelten Blätter werden zur finalen Trocknung im Wok nachgeröstet
Der bernsteinfarbene Aufguss schmeckt malzig-schokoladig und lädt zum Genießen ein
Bio Darjeeling FTGFOP Tumsong Bio Darjeeling Die Restfeuchtigkeit in den StängelnTumsong FTGFOP 1 Mittelgroes leicht anfermentiertes Blatt mit hellen Einwrfen und Tips. Angenehm frischer Geruch und Geschmack mit Krper der an Noten vom Muskat erinnert. Den Bioteegarten Tumsong in Darjeeling wurde 1867 angepflanzt und liegt in einer Hhe von 800 1770 m. Dieser wunderschne Teegarten mit Blick auf den Kanchenjunga Kangchendznga (dritthchster Berg der Welt) umfasst knapp 300 Hektar, wovon 114 Hektar mit der Camellia sinensis kultiviert
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