Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Inhalt:150cl der nicht nur an Beeren
Description
der nicht nur an Beeren
aufzugehen
geräucherten Speck
komplexe und seidige Tannine
Im Gaumen zeigt er sich kernig und fleischig
Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Inhalt:150cl der nicht nur an BeerenVinifikation Ausbau Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 30 C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 85% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird. Degustationsnotiz Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewrznoten und Rstaromen. Weich, frisch und
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