Saga Kochpergament (Backpapier), auf der Rolle, 57cm x 200m, 1 St Alc.32.0% Anbaugebieten
Description
Anbaugebieten
dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten
naturbelassen
saftgrünen gerollten Schokoladenblätter eignen sich ideal als Dekoration für unterschiedliche Desserts
die das Garen mit hohen Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen
Saga Kochpergament (Backpapier), auf der Rolle, 57cm x 200m, 1 St Alc.32.0% AnbaugebietenSAGA Kochpergament ist fr die anspruchsvolleren Kochanwendungen kreiert. Die Fettdichte, Ablseeigenschaft und das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament speziell gut. Es ist beidseitig silikonisiert, d. h. mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, gleichermaen wie hat dadurch einen hohen Non Stick Effekt. Durch die hohe Hitzebestndigkeit kann es bis max. 220 C erhitzt werden. Gemse, Fisch oder Fleisch knnen behutsam im Saga Pergament
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