ARO '19 - 75cl Rioja fruchtiger Malbec

fruchtiger Malbec

Spezielle Rösttechniken bewirken den besonderen Geschmack

ja fast exotischem Anflug

Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Gärungsprozesses

Harmonische Weinsäure mit runden Tanninen

ARO '19 - 75cl Rioja fruchtiger MalbecAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast