Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Der so entstandene geklärte Most

Der so entstandene geklärte Most wird in Tanks aus Inox-Edelstahl travasiert

und teils in Zementtanks

Blauschimmelkäse oder Gänseleber

Grosszügiger und raffinierter Geschmack

Schonende Verarbeitung und Pressung

Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Der so entstandene geklärte MostDer WeinDer Cabernet hat eine satte, granatrote Farbe. Ein intensives Aroma von roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten. Im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner