Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken suedtirol Risotto oder einer aromatischen Gemüse-Tarte

Risotto oder einer aromatischen Gemüse-Tarte zeigt dieser Weißburgunder seine ganze Stärke

Der Weingut Köbelin Spätburgunder Holzfass trocken 2021 zeigt ein dunkles Rubinrot im Glas

Das Ergebnis ist ein lebendiger

Die Tanninstruktur zeigt sich dank des domainanten Anteils an Grenache elegant

Der Cabernet Franc steht ihm mit seiner feinen Würze und beerigen Fruchteindrücken zur Seite

Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken suedtirol Risotto oder einer aromatischen Gemüse-TarteDer Paulessen Zenit Riesling 2022 von Andreas Bender ist ein kraftvoller, mineralischer Riesling mit Tiefgang und Mosel Charakter. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel, Zitrusfrchten und feinen Kruternoten. Am Gaumen zeigt er sich mit straffer Struktur, prziser Sure und einem Hauch salziger Mineralitt ein Riesling mit Finesse und Lnge, der den Charakter der Steillagen eindrucksvoll widerspiegelt.