Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Spätburgunder trocken Rot Deutschland (1 x 0,75l) Abyssus Cabernet Franc und Merlot

Cabernet Franc und Merlot

Danach reift er zunächst nach der Solera-Methode für etwas mehr als 4 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche

Emulgator (Sojalecithine) und Aroma (Vanillin)

Heidelbeeren und Gewürzen

BEURTEILUNG: Dieser halbtrockene Madeira ist im Schnitt 3 Jahre alt

Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Spätburgunder trocken Rot Deutschland (1 x 0,75l) Abyssus Cabernet Franc und MerlotSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: