Château Les Carmes Haut-Brion 2019 Domaine Laroche Die Trauben für diesen Schaumwein

Die Trauben für diesen Schaumwein werden sorgfältig von Hand gelesen

präziser Saint-Émilion aus einem der großen Bordeaux-Jahrgänge

Im Anschluss reift der Wein in Edelstahltanks

der einen Wein mit nur 13 % Alkohol und guter Frische hervorbrachte

doch sie bleiben erkennbar von der Loire geprägt

Château Les Carmes Haut-Brion 2019 Domaine Laroche Die Trauben für diesen SchaumweinLes Carmes HautBrion 2019 ist ein moderner Bordeaux Klassiker aus PessacLognan, der Intensitt und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Ungewhnlich fr die Linke Ufer dominiert Cabernet Franc (42%), ergnzt von Cabernet Sauvignon (31%) und Merlot, dazu ein Anteil Ganztrauben whrend der Maische und eine lange Reife in Barriques, Fudern und Amphoren all das verleiht dem Wein seine seidig geschmeidige Textur und markante Frische. Der Name geht auf die