Brioso '20 - 75cl Jahrgang:2020 Die Aromapalette im Bouquet wie

Die Aromapalette im Bouquet wie auch am Gaumen ist breit gefächert

Eine frische Säure und feine samtige Tannine machen ihn zu einem eleganten Bilderbuch-Amarone

unterstrichen von floralen Noten und einem Hauch von weissem Pfeffer

90 Tage in Stahltank gelagert bevor der Wein nochmals eine Fermentierung auf den Amarone Trester durchlaufen wird

1 weiteres Jahr Flaschenreifung

Brioso '20 - 75cl Jahrgang:2020 Die Aromapalette im Bouquet wieVinifikation Ausbau Handverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag berpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern gereift. Degustationsnotiz Der Duft von Cassis und Brombeergelee, Drrpflaume, Kokos und After Eight", Bergamotte und Vanille lsst die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv,