Billecart-Salmon Brut Sous Bois Nelemann Die Trauben für den Syrah

Die Trauben für den Syrah „Les Vignes d’à Côté“ stammen aus Lagen im nördlichen Rhône-Gebiet

• Silber – Neuseeländischer Wein des Jahres – NZ

sich über 8–12 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Nuancen zu entwickeln

perfekt eingebundenen Textur getragen

nasser Stein und eine subtile Würze hinzu

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Nelemann Die Trauben für den SyrahBillecart Salmon Brut Sous Bois ist eine auergewhnliche Cuve, die zeigt, wie spannend Champagner aus dem Holzfass sein kann. Statt nur Frische und Feinheit in den Vordergrund zu stellen, verbindet dieser Wein cremige Textur, reife Aromen und die Eleganz groer Champagne Terroirs zu einem komplexen Gesamterlebnis. Der besondere Clou: Alle Grundweine werden vollstndig im Holz ausgebaut, die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot