CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Gin sie „tapeziert“ förmlich den Mund

sie „tapeziert“ förmlich den Mund

dass sie hier die optimalen Reife entwickeln kann

Daphne selbst ist die Namensgeberin für diesen Wein: Laurel = Daphne griechisch

wie Himbeere

reichen Geschmacksfülle und tiefer Mineralität

CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Gin sie „tapeziert“ förmlich den MundDie groe Besonderheit des Hauses ist die Arbeit mit klar definierten Lagen. An der Spitze steht der legendre Clos des Goisses ein ummauerter Steilhang mit Sdausrichtung in Mareuil sur Ay, bepflanzt mit Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Champagner ist kraftvoll, komplex und auergewhnlich langlebig. Die Grung in Holzfssern, der weitgehende Verzicht auf malolaktische Grung und eine Dosage unter 5 g l machen den Clos des Goisses zu einem der przisesten