Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 Ca' dei Frati Griff und eine gewisse innere

Griff und eine gewisse innere Spannung

ebenso wie mit gereiftem Hartkäse oder Trüffel-Risotto

Fabien Jouves setzt konsequent auf nachhaltigen und biodynamischen Weinbau

Optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C

Als Riserva genießt er eine besonders lange Reifezeit

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 Ca' dei Frati Griff und eine gewisse innereEin groer Barolo aus einer der charakterstrksten Lagen Serralungas: Cerretta, meisterhaft vinifiziert von Giacomo Conterno. Der herausragende Jahrgang 2016 verbindet strahlende Przision mit tiefem Druck ein Musterbeispiel fr klassische, lagegeprgte Nebbiolo Eleganz. Als singulre Lagenabfllung (Cru) verkrpert er die traditionelle Handschrift des Hauses und knpft an die lange Barolo Geschichte der Familie Conterno an. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich