Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Riesling trocken Weiß Deutschland (12 x 0,375l) wein Er ist ausgesprochen ausgewogen und

Er ist ausgesprochen ausgewogen und fruchtig mit einem guten Nachhall

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

BEURTEILUNG: Vor Kraft strotzend und dabei unglaublich elegant und stilvoll

58 g Eiweiß 0

STORY: Im Valpantena Tal

Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Riesling trocken Weiß Deutschland (12 x 0,375l) wein Er ist ausgesprochen ausgewogen undSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: