Etna rosso 2022 DOP Grösse:75cl Müssen des Trocknens der Trauben
Description
Müssen des Trocknens der Trauben genannt werden
Im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit längerem Kontakt mit der Hefe über mindestens 80 Monate
Zwetschken und Himbeeren sowie Bitterschokolade
Nach der Assemblage wird der Wein in Edelstahltanks bis zur Flaschenabfüllung ausgebaut
Zimt und Orangenschalen
Etna rosso 2022 DOP Grösse:75cl Müssen des Trocknens der TraubenDer Wein Leuchtenden Rubinrot. In der Nase rotfruchtige Aromen von Sauerkirsche, Maulbeere sowie Marzipan. Am Gaumen wiederum Aromen von reifen Frchten. Dazu Noten von Zitrusfrchten, Tomatenblttern und Oregano. Im Abgang eine gute mineralische Lnge mit einem Hauch von Feuerstein. Weingut Die Sizilianer schreiben dem Etna eine weibliche Natur zu, weshalb er IDDA genannt wird, was im sizilianischen fr Sie steht. IDDA ist aber auch der Name eines Joint
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