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Noi San Patrignano DOC Vaud Rot Santa Cruz de Artazu reift

SKU 1246832958
4.6
Description

Santa Cruz de Artazu reift während 12 Monaten in französischen Eichenfässern

mit äusserst elegantem Tannin und unglaublicher Frische

In der Nase intensive Waldbeeren

Unterlegt von feiner Röstaromatik

Der Carlo Alfieri bringt die einzigartigen Eigenschaften unseres Terroirs voll zur Geltung

Noi San Patrignano DOC Vaud Rot Santa Cruz de Artazu reiftVinifikation Ausbau Die von Hand gelesenen Trauben werden an den Schalen whrend 18 20 Tagen vergoren, wobei der Tresterhut stndig untergestossen wird. Sobald der biologische Sureabbau stattgefunden hat, werden die Jungweine zur 12 monatigen Reifung in Eichenfsser gefllt: Sangiovese in Tonneaux (450 Liter), Cabernet Sauvignon und Merlot in Barriques (225 Liter). Nach der Abfllung lagert der Wein noch weitere 4 Monate in der Flasche, bevor er in den

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