Scrappys Bitters Aromatic Champagne Ideal zu geschmortem Rinderbäckchen

Ideal zu geschmortem Rinderbäckchen

rund 18 Monate in überwiegend französischer Eiche (Merlot tendenziell in einem höheren Anteil neuer Barriques

ein Bordeaux

dazu getrocknete Feigen und Pflaumen

Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt

Scrappys Bitters Aromatic Champagne Ideal zu geschmortem RinderbäckchenScrappys Aromatic Bitters ist Scrappys Antwort auf den klassischen Cocktailbitter das kleine, aber entscheidende Detail, das Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin oder einen Champagne Cocktail erst richtig komplett macht. Mit sorgfltig ausbalancierten, wrzigen Noten und einer klar definierten, aber nie dominierenden Bitterkeit bringt er Struktur, Tiefe und Eleganz ins Glas. Als moderne Interpretation eines Bar Klassikers verbindet Scrappys traditionelles