Haiku - Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Kochmesser, 24cm, 1 St Alc.19.0% Holunderbeeren gehören zu den Steinfrüchten

Holunderbeeren gehören zu den Steinfrüchten

Das Himbeer Püree besteht zu 90% aus Himbeeren

Rollengold eignet sich hingegen besser für Ornamente wie Schleifen oder Namen

der sich ebenfalls als Ersatz eignet

Mit diesem Schleifstein kann man durch einen markanten Abrieb sprichwörtlich die Scharten am Messer und Werkzeug auswetzen

Haiku - Kasumi MP-12 Masterpiece Damast Kochmesser, 24cm, 1 St Alc.19.0% Holunderbeeren gehören zu den SteinfrüchtenAus bestem japanischem VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich zur Herstellung sehr hochwertiger Kchenmesser entwickelt besteht die Mittellage der KASUMI MP Klingen. Im Anschluss an das Schmieden werden die Klingen erneut auf ca. 800 C erwrmt, danach rasch abgekhlt und auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Bei sehr guter Schrfe bietet sie eine sehr lange Standzeit der Schneide (Schnitthaltigkeit wird nicht so schnell stumpf),